POLLO A LA CERVEZA

Hoy veremos otra manera de cuidar nuestra salud con cerveza.

Un plato bajo en calorías y grasas, nutritivo y muy fácil de hacer para aquellos que no le gusta pasar mucho tiempo en la cocina.

POLLO A LA CERVEZA:

(Para 4 personas)

Ingredientes:

1 Kg. de pollo

1 Lit. de cerveza

300 gr. de patatas en rodajas

Una cebolla en anillas

Aceite y sal

Sofríe la cebolla en una cazuela hasta que esté dorada, incorpora las patatas, añade la cerveza y cuando esté bien caliente, añade los trozos de pollo. Sala y deja hervir, tapado ,25-30 minutos.

Camarones con salsa de mantequilla y cerveza

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MARK STOUT - RF - THINKSTOCK

Si eres fanático de los mariscos no te puedes perder la fabulosa receta de Food.com que venimos a compartir con ustedes: camarones con salsa de mantequilla y cerveza. Es ideal para servirla como plato de entrada o bien para acompañar, por ejemplo, un plato de arroz para la cena.

Además, es una receta rápida y deliciosa. ¡Ya mismo nos ponemos a cocinar!

Ingredientes:

(4 a 6 porciones)

900g (2 libras) de camarones, pelados y limpios
4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de ajo picado
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de pimienta de cayena
½ cucharadita de hojuelas de pimienta roja
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
½ taza de cerveza

Preparación:

Saltea el ajo picado y las hierbas con mantequilla en una sartén a fuego alto hasta que el ajo esté dorado. Agrega los camarones y revuelve continuamente hasta que estén rosados y hechos.

Añade la media taza de cerveza. Cocina a fuego lento durante 1 minuto más.

¡Sirve!